Башкирский мед впервые в России прошел стандартизацию «Халяль»

187

Башкортостан стал первым регионом в России, который получил сертификацию «Халяль» для меда в соответствии с новыми стандартами Роскачества.

На круглом столе «О перспективах развития сертификации Роскачество — Халяль», проведенном в рамках VII специализированной выставки «Наш Бренд», соответствующий сертификат вручили автономному некоммерческому учреждению «Алтын Солок».

Как отметил министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов, данная сертификация имеет важное значение, поскольку Роскачество занимается ее внедрением и признанием всеми странами, входящими в контур Халяль. Следовательно, организации и предприятия, которые получают данную сертификацию от Роскачества, будут автоматически признаваться в странах, которые признают Халяль, пояснил Ильшат Фазрахманов.

В Республике Башкортостан активно работают над тем, чтобы экологически чистые местные уникальные сорта меда попали на международные рынки с высокой покупательской способностью. Например, это может быть интересно для стран арабского мира. Сертификация «Халяль» является одним из основных требований, которое позволит башкирскому меду появиться на этих рынках или облегчить процесс.